CENOTE

Les Cenotes, seules réserves d’eau douce des anciens Mayas, étaient le lieu de nombreuses cérémonies sacrées. Ces grandes piscines naturelles, entourées de nature luxuriante, sont aujourd'hui synonymes de beauté absolue. On s’y baigne à ciel ouvert, dans une eau turquoise, comme en apesanteur. C’est donc en écho à cet état de plénitude que nous avons conçu cette infusion plaisir : des notes exotiques d’hibiscus et d’agrumes aux propriétés digestive, antioxydante et relaxante.

Notes : florales, fruitées et épicées.

Les ingrédients : Hibiscus (30 %), écorce d’orange (30 %), poivre noir (20 %), gingembre (20 %).
Culture artisanale du Guatemala exclusivement — 100 % naturel - Aucun arôme ni sucre ajouté - SANS THEINE.

Utilisation : le matin comme le soir.

Délicieuse et efficace également en version glacée !

Préparation : 2 belles cuillères à soupe pour 1 litre d'eau pure ou filtrée, portée à 90 °. Infusion de 7 à 10 '. 

Le mot de Jorge :

« Cela me fait chaud au cœur de voir les enfants mayas s'ébrouer dans l'eau, y plonger bruyamment, y rire, dans ces fameux cenotes qui parsèment toute la péninsule du Yucatan mexicain. Bien sûr, est attachée aux cenotes une image sacrée, avec des sacrifices à la clef. Mais les Mayas n'étaient pas que des bourreaux. Ils savaient aussi prendre du plaisir, en témoigne l'utilisation de l'hibiscus dans de nombreuses boissons, de même que celle de différents agrumes.

J'ai voulu ici rendre hommage au côté hédoniste des Mayas, le bienfait des plantes en bonus. »