COFFRET AU COEUR DU MONDE MAYA

MAYANNA : Infusion Naturelle de cacao, piment pasilla, mangue et ananas

Dans cette recette, les propriétés anti-stress et antioxydantes sont agrémentées de piments anti-inflammatoires et d’une généreuse poignée d'ananas et de mangue. En résulte une infusion cacaotée très gourmande, saine et réconfortante.

Les ingrédients : Cosse de cacao (40 %), ananas (30 %), mangue (15 %), piment pasilla (15 %). Boîte de 200 grs.

Culture artisanale du Guatemala exclusivement — 100 % naturel - Aucun arôme ni sucre ajouté - SANS THEINE - Boisson cacaotée SANS LACTOSE. 

Notes : gourmandes puisque franchement cacaotées, épicées et fruitées.

Utilisation : plaisir solitaire ou à partager entre amis, seul ou agrémenté d'une petite douceur, le matin comme le soir.

Délicieuse et efficace également en version glacée !

Préparation : 2 belles cuillères à soupe pour 1 litre d'eau pure ou filtrée, portée à 90 °. Infusion de 7 à 10 '. Mettre dans un thermos et emporter avec soi pour en boire tout au long de la journée.

KUKULKAN : Infusion Naturelle de moringa, citronnelle et agrumes

Chez les anciens Mayas, Kukulkan était le dieu suprême, celui de la résurrection et de la réincarnation. C’est pour les symboles de force et de grande résistance qu’il incarne que nous l’avons choisi pour baptiser cette recette à base de feuilles de moringa, autrement nommé « l’arbre de vie  ». Une infusion stimulante, protectrice et équilibrante, relevée de citronnelle et d’agrumes.

Les ingrédients : Feuille de moringa (70 %), feuille de citronnelle (10 %), écorce de citron (10 %), écorce d’orange (10 %), huile essentielle d’orange et de citron.
Culture artisanale du Guatemala exclusivement — 100 % naturel - Aucun arôme ni sucre ajouté - SANS THEINE. Boîte de 70 grs.

Notes : hors des sentiers battus, à la fois herbacées et fruitées.

Utilisation : le matin comme le soir, en quantité immodérée.

Délicieuse et encore plus efficace en infusion à température ambiante (on préserve ainsi les vitamines), pour être servie en version glacée (après y avoir ajouté quelques glaçons !).

POPOL WU'UJ : Infusion Naturelle de chicozapote, feuille de bibacier, cacao et coco

Issu de la tradition orale, le Popol Wu’uj est le livre sacré de la mythologie maya. C’est en hommage à ce récit allégorique retraçant l’origine du monde, où le rôle crucial du    « Ka'kau » est bien entendu largement décrit, que nous avons baptisé cette infusion. Dans ce mélange, le fruit caramélisé du chicozapote (un arbre très résistant du golfe du Mexique) côtoie le cacao, la coco et les feuilles de bibacier : des ingrédients consommés localement pour leurs propriétés antioxydantes, purifiantes et brûle-graisse. Une boisson parfumée et gourmande qui, en plus de détoxifier, contribue à réguler la tension.

Les ingrédients : Feuille de bibacier (30 %), cosse de cacao (30 %), noix de coco (20 %), fruit de chicozapote (20 %). Boîte de 120 grs.

Culture artisanale du Guatemala exclusivement — 100 % naturel - Aucun arôme ni sucre ajouté - SANS THEINE. 

Notes : fruitées et cacaotées, donc forcément gourmandes.

Utilisation : le matin comme le soir, sans modération.

Préparation : 2 belles cuillères à soupe pour 1 litre d'eau pure ou filtrée, portée à 90 °. Infusion longue de 9 à 12 '. Mettre dans un thermos et emporter avec soi pour en boire tout au long de la journée.