GABALONG SHIZUOKA

Le thé Gabalong est un tout nouveau trésor du pays du soleil levant. Il est né en 1984, sous l’impulsion de l’Institut de recherche japonais du thé, qui tentait initialement d’améliorer le stockage, grâce à une méthode unique de fermentation en atmosphère clôt sans oxygène (celle-ci étant remplacée par de l'azote). Après analyse, ils se sont rendus compte que cela avait pour conséquence une transformation de l’acide glutamique en une forte concentration de GABA (acide gamma-aminobutyrique). Or le GABA est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé, notamment la réduction de l’hypertension, l’amélioration du sommeil et la diminution du stress. Le thé Gabalong était né, fruit de l’incessant perfectionnisme nippon. Il offre en outre une saveur fleurie et fruitée, sans amertume, une délicieuse expérience !

Les ingrédients : Thé vert d’ombre de la région de Shizuoka (Japon), dont l’acide glutamique est transformée en une forte teneur en GABA naturel, sous atmosphère d’azote. Issu de l‘agriculture biologique.

Préparation : 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau pure portée à 80°. Infusion 3'.

Utilisation : Thé d’exception qui peut être consommé autant le soir qu'en journée. Délicieux aussi glacé. Déconseillé aux hypotendus.